Czernidłak kołpakowaty

Coprinus comatus

Inne nazwy: kołpak, kołpaczek, psia bedłka

Zbierany jako jadalny

Biały, wysoki grzyb z walcowatym, łuskowatym kapeluszem, który z wiekiem rozpływa się w czarną ciecz.

Zbierany jako grzyb jadalny. Zanim zjesz, pokaż grzyboznawcy.

Zbieraj tylko młode, zamknięte owocniki z białymi blaszkami. Gdy blaszki różowieją lub czernieją, grzyb już się rozkłada.

Jak rozpoznać

Kapelusz: Wysokość 5–15 cm, najpierw jajowaty, potem wydłużony i dzwonkowaty. Biały, z odstającymi łuskami, na szczycie gładki i ochrowy; od brzegu czernieje i rozpływa się.
Spód kapelusza: Blaszki bardzo gęste, najpierw białe, potem różowe, w końcu czarne i rozpływające się.
Trzon i nasada: Biały, wysoki, pusty w środku, z delikatnym, ruchomym pierścieniem, który często opada. Nasada lekko rozszerzona, nieco korzeniasta.
Miąższ: Biały, cienki i kruchy, bez wyraźnego zapachu.

Nie sprawdzaj grzybów smakiem.

Z czym można pomylić

Czernidłówka pospolita (czernidłak pospolity)
Ma szary, prawie gładki kapelusz i rośnie zwykle kępami przy pniakach. W połączeniu z alkoholem jest trująca.
Czernidłówka pstra
Ma ciemnobrązowy kapelusz z białymi łatkami i rośnie pojedynczo, głównie pod bukami. Jest trująca.

Żadna pojedyncza cecha nie wystarcza. Jeśli którejś nie możesz sprawdzić, zostaw grzyb.

Kiedy i gdzie

Kiedy: Od maja do listopada.
Gdzie: Na trawnikach, w parkach, ogrodach, przy drogach i na nawożonych łąkach, rzadziej w lasach. Rośnie na ziemi, często gromadnie, na żyznej glebie.

Ochrona i prawo

Ochrona gatunkowa: Nie jest chroniony (rozporządzenie w sprawie ochrony gatunkowej grzybów, Dz.U. 2014 poz. 1408).
Wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu: Jest w wykazie (poz. 9: czernidłak kołpakowaty). Wykaz dotyczy handlu i skupu grzybów. Nie jest oceną Twojego okazu. Podstawa: Dz.U. 2026 poz. 258, zał. 1.

Stan prawny sprawdzono 19.10.2026.

Bezpieczeństwo

Pewność albo zostaw

Zbieraj tylko grzyby, które rozpoznajesz na pewno. Atlas pomaga się uczyć, ale nie zastępuje grzyboznawcy.

Pokaż grzyboznawcy

W sezonie grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych (sanepidzie) oceniają grzyby zbierane na własny użytek, zwykle bezpłatnie. Przynieś grzyby świeże i całe, nieoczyszczone i niepokrojone.

Po zjedzeniu podejrzanego grzyba dzwoń 112

Nie czekaj na objawy. Zachowaj resztki grzybów i potrawy.

Zadzwoń 112

Źródła

Opis napisaliśmy na podstawie faktów z kilku niezależnych źródeł. Treść czeka na recenzję mykologa.

Pokaż źródła (9)

Wersja treści: a1-2026-10-19.

Zgłoś błąd

Odpisujemy zwykle w ciągu 3 dni roboczych.