← Mapa

Lejkowiec dęty

Craterellus cornucopioides

Inne nazwy: lejkowiec gładki, stroczek ciemnobrunatny

Zbierany jako jadalny

Szary lub czarny grzyb w kształcie trąbki, pusty w środku aż do samej ziemi.

Zbierany jako grzyb jadalny. Zanim zjesz, pokaż grzyboznawcy.

Jak rozpoznać

Kapelusz: Owocnik w kształcie lejka lub trąbki, 3–8 cm szerokości i 5–12 cm wysokości. Wnętrze lejka szarobrązowe do czarnego, brzeg podwinięty, później falisty.
Spód kapelusza: Brak blaszek i listewek. Zewnętrzna strona jest gładka lub lekko pomarszczona, szara, u starszych jakby oprószona białym nalotem.
Trzon i nasada: Brak wyraźnego trzonu – lejek zwęża się ku dołowi. Owocnik jest pusty w środku aż do nasady, bez bulwy.
Miąższ: Cienki, szary do czarnego, sprężysty.

Nie sprawdzaj grzybów smakiem.

Z czym można pomylić

Pieprznik szary
Ma pod spodem wyraźne, rozwidlone, szare listewki. Lejkowiec dęty ma spód gładki lub tylko lekko pomarszczony.
Lejkowiec pełnotrzonowy
Jest znacznie mniejszy, ma szarobrązowy trzon i wyraźniej pomarszczony, szary spód.

Żadna pojedyncza cecha nie wystarcza. Jeśli którejś nie możesz sprawdzić, zostaw grzyb.

Kiedy i gdzie

Kiedy: Od lipca do października, czasem do listopada.
Gdzie: W lasach liściastych i mieszanych, najczęściej pod bukami i dębami. Rośnie na ziemi wśród opadłych liści i mchów, zwykle gromadnie.

Ochrona i prawo

Ochrona gatunkowa: Nie jest chroniony (rozporządzenie w sprawie ochrony gatunkowej grzybów, Dz.U. 2014 poz. 1408).
Wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu: Jest w wykazie (poz. 19: lejkowiec dęty). Wykaz dotyczy handlu i skupu grzybów. Nie jest oceną Twojego okazu. Podstawa: Dz.U. 2026 poz. 258, zał. 1.

Stan prawny sprawdzono 19.10.2026.

Bezpieczeństwo

Pewność albo zostaw

Zbieraj tylko grzyby, które rozpoznajesz na pewno. Atlas pomaga się uczyć, ale nie zastępuje grzyboznawcy.

Pokaż grzyboznawcy

W sezonie grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych (sanepidzie) oceniają grzyby zbierane na własny użytek, zwykle bezpłatnie. Przynieś grzyby świeże i całe, nieoczyszczone i niepokrojone.

Po zjedzeniu podejrzanego grzyba dzwoń 112

Nie czekaj na objawy. Zachowaj resztki grzybów i potrawy.

Zadzwoń 112

Źródła

Opis napisaliśmy na podstawie faktów z kilku niezależnych źródeł. Treść czeka na recenzję mykologa.

Pokaż źródła (5)

Wersja treści: a1-2026-10-19.

Zgłoś błąd

Odpisujemy zwykle w ciągu 3 dni roboczych.