← Mapa
?
← Atlas grzybów

Muchomor jadowity

Amanita virosa

Śmiertelnie trujący

Cały biały muchomor ze stożkowatym kapeluszem, kosmatym trzonem i bulwą w pochwie u nasady.

Śmiertelnie trujący. Nie zbieraj go i nie wkładaj do koszyka z innymi grzybami.

Objawy pojawiają się po wielu godzinach, nawet po dobie, gdy wątroba jest już uszkodzona. U nasady ma bulwę w błoniastej pochwie („worku”), często głęboko w ziemi.

Jak rozpoznać

Kapelusz
Średnica 5–10 cm, czysto biały, najpierw jajowaty, potem stożkowato-dzwonkowaty, często nieco krzywy.
Spód kapelusza
Blaszki białe przez całe życie, gęste i wolne.
Trzon i nasada
Biały, smukły, pokryty włóknistymi łuseczkami, z delikatnym pierścieniem wysoko pod kapeluszem, który często zanika. Nasada to bulwa w błoniastej pochwie.
Miąższ
Biały, nie zmienia barwy. Starsze owocniki mają słaby, mdły i nieprzyjemny zapach.

Nie sprawdzaj grzybów smakiem.

Z czym można pomylić

  • Pieczarki

    Blaszki pieczarek różowieją, a potem brązowieją; u muchomora zostają białe. Pieczarki nie mają pochwy.

  • Kania ma brązowe łuski na kapeluszu, brązowy wzór na trzonie i ruchomy pierścień. Jej nasada nie ma pochwy.

  • Ma zwykle łatki na kapeluszu i zapach surowych ziemniaków. Jego bulwa ma ostry brzeg, bez luźnego worka.

  • Purchawka po przecięciu jest w środku jednolita. Młody muchomor w „jajku” ma w przekroju zarys kapelusza i blaszek.

Żadna pojedyncza cecha nie wystarcza. Jeśli którejś nie możesz sprawdzić, zostaw grzyb.

Kiedy i gdzie

Kiedy
Od lipca do października.
Gdzie
W lasach iglastych, mieszanych i liściastych, często na wilgotnych, kwaśnych glebach wśród mchów. Rośnie pod świerkami, sosnami, brzozami i bukami.

W Polsce nieczęsty, częściej w górach; jest na czerwonej liście grzybów zagrożonych.

Ochrona i prawo

Ochrona gatunkowa
Nie jest chroniony (rozporządzenie w sprawie ochrony gatunkowej grzybów, Dz.U. 2014 poz. 1408).
Wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu
Nie ma go w wykazie. Wykaz dotyczy handlu i skupu grzybów. Nie jest oceną Twojego okazu. Podstawa: Dz.U. 2026 poz. 258, zał. 1.

Stan prawny sprawdzono 19.10.2026.

Bezpieczeństwo

Pewność albo zostaw

Zbieraj tylko grzyby, które rozpoznajesz na pewno. Atlas pomaga się uczyć, ale nie zastępuje grzyboznawcy.

Pokaż grzyboznawcy

W sezonie grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych (sanepidzie) oceniają grzyby zbierane na własny użytek, zwykle bezpłatnie. Przynieś grzyby świeże i całe, nieoczyszczone i niepokrojone.

Po zjedzeniu podejrzanego grzyba dzwoń 112

Nie czekaj na objawy. Zachowaj resztki grzybów i potrawy.

Zadzwoń 112

Źródła

Opis napisaliśmy na podstawie faktów z kilku niezależnych źródeł. Treść czeka na recenzję mykologa.

Pokaż źródła (10)
  1. Wojewoda W. 2003. Checklist of Polish larger Basidiomycetes. IB PAN, Kraków
  2. Wikipedia (pl): Muchomor jadowity
  3. Wikipedia (en): Amanita virosa
  4. O'Reilly P. First Nature: Amanita virosa – Destroying Angel
  5. Snowarski M. Atlas grzybów Polski (grzyby.pl): Amanita virosa (muchomor jadowity)
  6. Sanepid (gov.pl): Poznaj grzyby – unikniesz zatrucia, plansza jadalne/trujące (PDF)
  7. Sanepid (gov.pl): Grzyby trujące! Grupa I – objawy zatrucia dopiero po 8–40 godzinach (PDF)
  8. PSSE w Golubiu-Dobrzyniu: Pomyłka, która może być śmiertelna, czyli grzybowe pomyłki (gov.pl)
  9. Wikipedia (de): Kegelhütiger Knollenblätterpilz
  10. O'Reilly P. First Nature: Amanita phalloides – Deathcap

Wersja treści: a1-2026-10-19.

Zgłoś błąd

Odpisujemy zwykle w ciągu 3 dni roboczych.