Purchawka chropowata

Lycoperdon perlatum

Inne nazwy: purchawka perełkowata, purchawka chropawa

Zbierany jako jadalny

Biała, później brązowawa purchawka w kształcie odwróconej gruszki, pokryta drobnymi, łatwo ścieralnymi kolcami.

Zbierany jako grzyb jadalny. Zanim zjesz, pokaż grzyboznawcy.

Zbieraj wyłącznie młode owocniki, całe białe i jednolite w środku. Podobnie wyglądają młode muchomory i tęgoskór cytrynowy, które są trujące.

Jak rozpoznać

Kapelusz: Brak kapelusza – owocnik w kształcie odwróconej gruszki, 3–8 cm wysokości. Młody biały, potem ochrowy do brązowego, z otworem na szczycie.
Spód kapelusza: Brak blaszek i rurek. Powierzchnię pokrywają drobne, stożkowate kolce, które odpadają i zostawiają siateczkę drobnych oczek.
Trzon i nasada: Dolna część zwęża się w krótki, gąbczasty nibytrzon. Nasada bez bulwy i bez pochwy.
Miąższ: Wnętrze młodej purchawki jest białe, jednolite i sprężyste. Potem żółknie, oliwkowieje i zamienia się w brązowy proszek zarodników.

Nie sprawdzaj grzybów smakiem.

Z czym można pomylić

Muchomory w stadium jaja (np. muchomor zielonawy)śmiertelnie trujący
Wygląda jak białe jajo, ale na przekroju widać w nim zarys kapelusza, blaszek i trzonu. Śmiertelnie trujący.
Tęgoskór cytrynowytrujący
Ma grubą, twardą, żółtawą skórkę z łuskami, a wnętrze szybko ciemnieje do fioletowoczarnego. Trujący.
Purchawka gruszkowata
Rośnie gęstymi kępami na drewnie, ma drobniejsze brodawki i białe sznury grzybni u nasady.

Żadna pojedyncza cecha nie wystarcza. Jeśli którejś nie możesz sprawdzić, zostaw grzyb.

Kiedy i gdzie

Kiedy: Od czerwca do listopada, czasem do grudnia.
Gdzie: W lasach liściastych i iglastych, w zaroślach i parkach, rzadziej na łąkach. Rośnie na ziemi wśród ściółki, zwykle w grupach.

Ochrona i prawo

Ochrona gatunkowa: Nie jest chroniony (rozporządzenie w sprawie ochrony gatunkowej grzybów, Dz.U. 2014 poz. 1408).
Wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu: Nie ma go w wykazie. Wykaz dotyczy handlu i skupu grzybów. Nie jest oceną Twojego okazu. Podstawa: Dz.U. 2026 poz. 258, zał. 1.

Stan prawny sprawdzono 19.10.2026.

Bezpieczeństwo

Pewność albo zostaw

Zbieraj tylko grzyby, które rozpoznajesz na pewno. Atlas pomaga się uczyć, ale nie zastępuje grzyboznawcy.

Pokaż grzyboznawcy

W sezonie grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych (sanepidzie) oceniają grzyby zbierane na własny użytek, zwykle bezpłatnie. Przynieś grzyby świeże i całe, nieoczyszczone i niepokrojone.

Po zjedzeniu podejrzanego grzyba dzwoń 112

Nie czekaj na objawy. Zachowaj resztki grzybów i potrawy.

Zadzwoń 112

Źródła

Opis napisaliśmy na podstawie faktów z kilku niezależnych źródeł. Treść czeka na recenzję mykologa.

Pokaż źródła (7)

Wersja treści: a1-2026-10-19.

Zgłoś błąd

Odpisujemy zwykle w ciągu 3 dni roboczych.