← Mapa

Białoporek brzozowy

Fomitopsis betulina

Inne nazwy: pniarek brzozowy, huba brzozowa

Niejadalny

Jasna, poduszkowata huba z białym spodem i grubym, zawiniętym brzegiem, rosnąca tylko na brzozach.

Niejadalny. Nie zbieraj go do jedzenia.

Jak rozpoznać

Kapelusz: Półkolisty lub nerkowaty, poduszkowaty, 10–30 cm. Wierzch gładki, białawy do szarobrązowego; skórka z wiekiem pęka. Brzeg gruby, zaokrąglony, zawinięty nad spód.
Spód kapelusza: Biały, z drobnymi porami; u starszych szarawy do płowego.
Trzon i nasada: Brak trzonu albo tylko krótkie zgrubienie – owocnik przyrasta bokiem do pnia.
Miąższ: Biały, zwarty, korkowaty; po wyschnięciu lekki.

Nie sprawdzaj grzybów smakiem.

Z czym można pomylić

Hubiak pospolityniejadalny
Też rośnie na brzozie, ale jest kopytowaty, szary, twardy jak drewno i rośnie wiele lat.
Żagiew łuskowata
Ma kremowy wierzch z dużymi, brązowymi łuskami, duże, kanciaste pory i krótki, boczny trzon.

Żadna pojedyncza cecha nie wystarcza. Jeśli którejś nie możesz sprawdzić, zostaw grzyb.

Kiedy i gdzie

Kiedy: Przez cały rok; świeże, białe owocniki od sierpnia do października.
Gdzie: Lasy, parki, aleje i przydroża – wszędzie, gdzie rosną brzozy. Rośnie na żywych i martwych pniach oraz gałęziach brzóz, często wysoko.

Owocniki żyją jeden sezon, ale martwe, ciemne zostają na pniu do następnego roku.

Ochrona i prawo

Ochrona gatunkowa: Nie jest chroniony (rozporządzenie w sprawie ochrony gatunkowej grzybów, Dz.U. 2014 poz. 1408).
Wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu: Nie ma go w wykazie. Wykaz dotyczy handlu i skupu grzybów. Nie jest oceną Twojego okazu. Podstawa: Dz.U. 2026 poz. 258, zał. 1.

Stan prawny sprawdzono 19.10.2026.

Bezpieczeństwo

Pewność albo zostaw

Zbieraj tylko grzyby, które rozpoznajesz na pewno. Atlas pomaga się uczyć, ale nie zastępuje grzyboznawcy.

Pokaż grzyboznawcy

W sezonie grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych (sanepidzie) oceniają grzyby zbierane na własny użytek, zwykle bezpłatnie. Przynieś grzyby świeże i całe, nieoczyszczone i niepokrojone.

Po zjedzeniu podejrzanego grzyba dzwoń 112

Nie czekaj na objawy. Zachowaj resztki grzybów i potrawy.

Zadzwoń 112

Źródła

Opis napisaliśmy na podstawie faktów z kilku niezależnych źródeł. Treść czeka na recenzję mykologa.

Pokaż źródła (6)

Wersja treści: a1-2026-10-19.

Zgłoś błąd

Odpisujemy zwykle w ciągu 3 dni roboczych.