Maślanka wiązkowa
Hypholoma fasciculare
Inne nazwy: fałszywa opieńka, łysiczka wiązkowa, maślanka trująca
Siarkowożółty grzyb rosnący w gęstych kępkach na pniakach, z zielonkawymi blaszkami.
Trujący. Nie zbieraj go i nie wkładaj do koszyka z innymi grzybami.
Rośnie w kępkach na pniakach jak opieńki i bywa z nimi mylona. Wywołuje silne dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Jak rozpoznać
- Kapelusz
- 2–7 cm, siarkowożółty, na środku pomarańczowy do rdzawobrązowego. Gładki i suchy, na brzegu z resztkami osłony.
- Spód kapelusza
- Blaszki gęste, młode siarkowożółte, potem oliwkowozielone, u starych fioletowoczarne. Wysyp zarodników ciemnofioletowobrązowy.
- Trzon i nasada
- Cienki, wygięty, żółty, ku dołowi rdzawobrązowy. Nie ma wyraźnego pierścienia, najwyżej ślad pajęczynowatej strefy. Nasada zwężona, bez bulwy; trzony w kępce zrośnięte.
- Miąższ
- Cienki, siarkowożółty, u nasady trzonu brązowy.
Nie sprawdzaj grzybów smakiem.
Z czym można pomylić
Mają białawe blaszki bez zielonego odcienia, wyraźny pierścień i biały wysyp zarodników.
- Maślanka ceglastatrujący
Też trująca. Jest większa i ma ceglastoczerwony kapelusz z jaśniejszym brzegiem.
- Maślanka łagodna
Rośnie na drewnie iglastym i ma szarawe blaszki bez zielonego odcienia.
Żadna pojedyncza cecha nie wystarcza. Jeśli którejś nie możesz sprawdzić, zostaw grzyb.
Kiedy i gdzie
- Kiedy
- Od kwietnia do grudnia, najliczniej od czerwca do listopada.
- Gdzie
- We wszystkich typach lasów, w parkach i ogrodach. Rośnie w kępkach na pniakach i martwym drewnie drzew liściastych i iglastych, także na zakopanych korzeniach.
W Polsce jest bardzo pospolita.
Ochrona i prawo
- Ochrona gatunkowa
- Nie jest chroniony (rozporządzenie w sprawie ochrony gatunkowej grzybów, Dz.U. 2014 poz. 1408).
- Wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu
- Nie ma go w wykazie. Wykaz dotyczy handlu i skupu grzybów. Nie jest oceną Twojego okazu. Podstawa: Dz.U. 2026 poz. 258, zał. 1.
Stan prawny sprawdzono 19.10.2026.
Bezpieczeństwo
Pewność albo zostaw
Zbieraj tylko grzyby, które rozpoznajesz na pewno. Atlas pomaga się uczyć, ale nie zastępuje grzyboznawcy.
Pokaż grzyboznawcy
W sezonie grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych (sanepidzie) oceniają grzyby zbierane na własny użytek, zwykle bezpłatnie. Przynieś grzyby świeże i całe, nieoczyszczone i niepokrojone.
Po zjedzeniu podejrzanego grzyba dzwoń 112
Nie czekaj na objawy. Zachowaj resztki grzybów i potrawy.
Źródła
Opis napisaliśmy na podstawie faktów z kilku niezależnych źródeł. Treść czeka na recenzję mykologa.
Pokaż źródła (7)
- Wojewoda W. 2003. Checklist of Polish larger Basidiomycetes. IB PAN, Kraków
- Atlas grzybów Polski (grzyby.pl): Hypholoma fasciculare – maślanka wiązkowa
- Wikipedia (pl): Maślanka wiązkowa
- First Nature: Hypholoma fasciculare – Sulphur Tuft
- First Nature: Armillaria mellea – Honey Fungus
- First Nature: Hypholoma lateritium – Brick Tuft
- Kuo M. MushroomExpert.com: Armillaria mellea
Wersja treści: a1-2026-10-19.
Zgłoś błądOdpisujemy zwykle w ciągu 3 dni roboczych.