← Mapa

Borowik szlachetny

Boletus edulis

Inne nazwy: prawdziwek, grzyb prawdziwy, borowik prawdziwy

Zbierany jako jadalny

Duży, mięsisty grzyb z rurkami pod kapeluszem i grubym, jasnym trzonem z delikatną siateczką.

Zbierany jako grzyb jadalny. Zanim zjesz, pokaż grzyboznawcy.

Jak rozpoznać

Kapelusz: Ma 6–25 cm średnicy, najpierw półkulisty, potem poduszkowaty. Jest jasno- do ciemnobrązowego, z jaśniejszym brzegiem, w wilgoci lekko lepki.
Spód kapelusza: Rurki i drobne pory są najpierw białe, potem żółtawe, w końcu oliwkowozielone. Po uciśnięciu nie zmieniają barwy.
Trzon i nasada: Gruby, beczułkowaty lub maczugowaty, białawy do jasnobrązowego, z jasną siateczką w górnej części. Nasada maczugowato rozszerzona, pierścienia brak.
Miąższ: Biały i zwarty, pod skórką kapelusza brunatnawy. Po przekrojeniu nie zmienia barwy.

Nie sprawdzaj grzybów smakiem.

Z czym można pomylić

Goryczak żółciowyniejadalny
Pory goryczaka z wiekiem różowieją, a trzon pokrywa ciemna, gruba siateczka. Nie sprawdzaj smakiem.
Borowik szatańskitrujący
Ma pomarańczowe do czerwonych pory i czerwony, bulwiasty trzon, a miąższ sinieje. Jest trujący i ściśle chroniony.
Borowik królewski
Ma różowoczerwony kapelusz i żółte pory. Jest chroniony – nie zrywaj go.
Borowik korzeniastyniejadalny
Ma szarobiały kapelusz, żółte, siniejące pory i żółty trzon. Jest niejadalny i chroniony.

Żadna pojedyncza cecha nie wystarcza. Jeśli którejś nie możesz sprawdzić, zostaw grzyb.

Kiedy i gdzie

Kiedy: Od maja do listopada, wyjątkowo jeszcze w grudniu.
Gdzie: W lasach iglastych, mieszanych i liściastych, najliczniej w górskich świerczynach. Rośnie na ziemi pod świerkami, sosnami, bukami i brzozami.
W prognozie na mapie: Najlepiej przy umiarkowanym cieple (średnio ok. 13°C) i obfitym deszczu sprzed 1–2 tygodni.

Pokaż na mapie

Ochrona i prawo

Ochrona gatunkowa: Nie jest chroniony (rozporządzenie w sprawie ochrony gatunkowej grzybów, Dz.U. 2014 poz. 1408).
Wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu: Jest w wykazie (poz. 8: borowik szlachetny (prawdziwek – wszystkie odmiany)). Wykaz dotyczy handlu i skupu grzybów. Nie jest oceną Twojego okazu. Podstawa: Dz.U. 2026 poz. 258, zał. 1.

Stan prawny sprawdzono 19.10.2026.

Bezpieczeństwo

Pewność albo zostaw

Zbieraj tylko grzyby, które rozpoznajesz na pewno. Atlas pomaga się uczyć, ale nie zastępuje grzyboznawcy.

Pokaż grzyboznawcy

W sezonie grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych (sanepidzie) oceniają grzyby zbierane na własny użytek, zwykle bezpłatnie. Przynieś grzyby świeże i całe, nieoczyszczone i niepokrojone.

Po zjedzeniu podejrzanego grzyba dzwoń 112

Nie czekaj na objawy. Zachowaj resztki grzybów i potrawy.

Zadzwoń 112

Źródła

Opis napisaliśmy na podstawie faktów z kilku niezależnych źródeł. Treść czeka na recenzję mykologa.

Pokaż źródła (9)

Wersja treści: a1-2026-10-19.

Zgłoś błąd

Odpisujemy zwykle w ciągu 3 dni roboczych.